A capital federal recebe, nos dias 20 e 21 de março, o Printer Chef 2026, uma competição que integra gastronomia, criatividade e tecnologia, integrada à programação do Pixel Show Brasília, no Estádio Mané Garrincha.
Realizado pelo Instituto Inovatec, em parceria com a Fundação de Apoio à Pesquisa do Distrito Federal (FAPDF) e com apoio tecnológico da 3DBS, o evento explora a impressão 3D de alimentos e o uso de plantas alimentícias não convencionais (Pancs) do Cerrado como base para inovações culinárias sustentáveis e nutritivas.
Durante os dois dias, a partir das 11h, participantes inscritos tomarão parte em workshops, palestras e desafios ao vivo que estimulam o pensamento criativo e a experimentação, unindo áreas como design, gastronomia e cultura maker. A competição valoriza não só o sabor e a apresentação dos pratos, mas também o conceito científico e a narrativa por trás de cada criação.
“O Printer Chef nasceu com a ideia de mostrar que criatividade não tem limite e que, quando juntamos gastronomia, design e tecnologia, surgem experiências surpreendentes e inspiradoras”, destaca Angela Oliveira, uma das idealizadoras do evento.
O Pixel Show Brasília, maior evento de criatividade e inovação da América Latina, reunirá palestras, experiências interativas, workshops e competições nas áreas de design, comunicação, tecnologia e economia criativa, transformando o Mané Garrincha em um laboratório de ideias.
Com informações da FAPDF
